大年初三的传统习俗丰富多样，涵盖祈福、饮食、禁忌等多个方面，具体如下：
1. 谷子生日（祈年）民间认为正月初三是谷子的生日，需通过祝祭祈年表达对五谷丰登的期盼。当日禁食米饭，以示对谷物的敬畏，避免冒犯神灵导致歉收。这一习俗体现了农耕社会对自然馈赠的重视。
2. 倒垃圾与扫穷鬼（送穷）部分地区将初三定为“送穷日”或“扫穷日”。人们通过大扫除清理积攒的垃圾，并焚烧或倒掉，部分地区还会点燃爆竹驱赶晦气。这一行为象征送走贫穷困苦，迎接富足生活，反映了民众对美好生活的朴素追求。
3. 送神仪式春节期间张贴的门神画像、对联等，在初三需通过焚烧旧物完成“送神”仪式。此举寓意送走旧年守护神灵，祈求新一年继续获得庇佑，体现对传统信仰的传承。
4. 饮食习俗：吃合子北方地区流传“初一饺子、初二面、初三合子往家转”的俗语。合子为半月形面食，圆形象征团圆，发酵过程寓意生活富饶，“合”与“和谐”“合家欢乐”谐音，寄托家庭和睦、事业兴旺的美好愿望。
5. 小年朝与休息初三被称为“小年朝”，既是祭祀天公的日子，也是休息日。民众晚起避免外出，既让身体从连续庆祝中恢复，也防止招惹是非，体现对健康与家庭和谐的重视。
6. 老鼠娶亲传说民间传说初三为老鼠嫁女日，入夜后需熄灯并在墙角撒米粒、糕饼，称为“老鼠分钱”。此习俗既祈求减少鼠患，也蕴含与自然和谐共处的智慧，同时寄托财源广进的期盼。
7. 地域特色习俗
