对羟基苯甘氨酸（化学式：C8H9NO3）是一种医药精细化学品，又称4-Hydroxy-D-phenylglycine。其外观为白色结晶粉末，熔点约240℃，比旋光度为-156°（1 N HCl溶液），水溶度为5 g/L（20℃） 。
该物质主要用于合成阿莫西林、头孢哌酮等β-内酰胺类抗生素的侧链，在抗菌药物及胃、十二指肠溃疡治疗中应用广泛。其生产方法以对甲氧基苯甲醛等为原料，经氰化、水解等反应制得。产品需注意易燃特性，操作时需避免接触眼睛、皮肤及吸入 。
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