苦蓝菊根茶（兰菊根茶）具有改善便秘与结肠炎、养肝护肝、降尿酸等功效与作用，具体如下：
兰菊根是水溶膳食纤维素菊粉的关键来源，菊粉可显著提升便秘患者的排便频率，缓解因便秘引发的恶心、头痛等症状。其作用机制在于菊粉在肠道（尤其是乙状结肠与直肠部位）能被益生菌选择性快速发酵，产生大量水分、短链脂肪酸及气体（如氢气、甲烷），促进肠道排气与蠕动，增加粪便含水量和体积，从而有效缓解便秘。
菊粉作为益生菌的培养基，可促进益生菌增殖并抑制有害菌生长，调节肠道菌群平衡，对结肠炎有显著的缓解和预防效果。
《现代药物与临床》杂志刊载的研究表明，兰菊根提取物中的胆碱成分可加速不饱和脂肪酸合成，促进肝细胞修复速度。
《中国药典》记载兰菊（菊苣）性凉，味苦、咸，具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿的功效，可用于治疗湿热黄疸、胃痛食滞、水肿尿少等症状。
研究显示，兰菊根中的有效成分可显著降低高甘油三酯血症合并高尿酸血症或高血糖血症动物的血清甘油三酯、尿酸及血糖水平，其降血脂作用优于非诺贝特，且对尿酸和甘油三酯的降低效果持久稳定。
尿酸偏高人群可每日取兰菊根5-10克，用热水冲泡代茶饮用2-3次，坚持一个月可有效降低尿酸，减少痛风发作风险。
