早上七八点去郑州万邦是有可能捡到菜的，但存在不确定性，需要碰运气。郑州万邦果蔬批发市场规模很大，每天都有大量果蔬交易，商户在整理货品时会把品相不佳或轻微破损的蔬菜水果丢弃，这些就成了可以捡拾的来源。虽然更多人选择在下午四五点商户收摊时去捡，但上午七八点这个时段同样有机会。1. 捡菜的地点与方法商户们通常会把不要的菜扔到档口之间的通道或固定的堆放区域，也有人会直接丢进垃圾桶。你可以多绕着档口转一转，留意地面上的菜堆或垃圾桶里的情况，看到有品相还不错的就可以捡走。2. 注意事项捡菜时要遵守市场里不成文的规矩，保持礼貌和素质，不要和商户或其他捡菜的人发生争执。同时也要注意安全，毕竟市场里车辆和人员往来频繁，小心避让。捡到的菜建议仔细检查一下，剔除腐烂部分，清洗干净再食用。市场的废弃菜量每天都不固定，有时候能捡到不少，有时候可能空手而归，建议保持平常心。
