1. 石九公鱼的毒性主要来自其背鳍上的棘刺，这种刺能分泌毒素。但是，鱼肉本身并不含有毒。2. 在烹饪石九公鱼时，应当小心处理，将棘刺去除。这可以在烹饪前完成，也可以将鱼放入沸水中，待表皮变色后再取出去除棘刺。3. 尽管石九公鱼具有毒性，但其肉质鲜美，口感嫩滑，且富含钙质和蛋白质。4. 石九公鱼通常用于清蒸或熬汤，这样的烹饪方式能够最好地保留其营养价值。
石九公鱼有毒为何能吃
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