1. 牛肉条：宜州特色小吃之一，口感鲜美，是当地居民和游客喜爱的美食之一。2. 马打滚：又称驴打滚，是一种甜食，外层裹有糯米粉，内含豆沙馅，口感软糯香甜。3. 炒田螺：田螺是当地的河鲜，经过烹饪后，味道鲜美，是下酒的好菜。4. 烤鱼：宜州靠近水域，烤鱼是当地的一大特色，鱼肉鲜嫩，香气扑鼻。5. 粽子：宜州的粽子以咸味为主，常以板栗、绿豆、猪肉等为馅料，味道独特。6. 凉棕：在炎热的夏天，凉棕是人们的消暑佳品，淋上糖油，清甜可口。7. 艾馍：清明节期间的特色食品，由艾草和糯米粉制成，内含甜馅，口感清香。8. 卷粉：一种米制食品，内包有豆角、萝卜干、花生等馅料，配以辣椒酱，味道丰富。9. 五色饭：三月三的传统食品，用多种植物染色的糯米饭，色彩斑斓，营养丰富。10. 吊烧肉：以炉火烤制，肉质鲜嫩，佐料中的糖分使得肉带有甜味，香气扑鼻。11. 扣肉：一道传统的家常菜，肉质软烂，味道鲜美。12. 环江烤香猪：环江香猪以其肉质细嫩而闻名，烤制后香气扑鼻，口感极佳。13. 螺丝粉：以黄花菜、木耳、腐竹等配料为主，酸辣可口，是当地人喜爱的美食。14. 豆腐圆：一种软嫩的豆腐制品，可搭配不同的调料和菜式。15. 捻子：当地的一种水果，成熟时呈紫色，口感酸甜，富有营养。16. 桑椹：又称桑实、桑枣等，是一种营养价值高的水果，甜度高，口感佳。以上小吃代表了广西宜州的地方特色，不仅美味可口，而且富含地方文化色彩，是游客体验当地风情不可错过的美食。
