化学中物理性质主要包括颜色、气味、状态、熔点、沸点、硬度、导电性、导热性、延展性、溶解性、密度等，而化学性质则主要包括可燃性、稳定性、酸性、碱性、氧化性、还原性、助燃性、腐蚀性、毒性、脱水性等。
物理性质： 颜色：物质对光的吸收和反射特性所表现的颜色。 气味：物质挥发出来的分子刺激嗅觉神经所产生的感知。 状态：物质存在的固、液、气三种基本形态。 熔点：物质从固态变为液态的温度。 沸点：物质从液态变为气态的温度。 硬度：物质抵抗外界刻划、压入其表面的能力。 导电性：物质传导电流的能力。 导热性：物质传递热量的能力。 延展性：物质能被拉伸成薄片或压成细丝的性质。 溶解性：物质在溶剂中的溶解能力。 密度：物质单位体积的质量。
化学性质： 可燃性：物质与氧气发生剧烈氧化反应，放出光和热的能力。 稳定性：物质在特定条件下保持其性质不变的能力。 酸性：物质给出氢离子或与碱反应生成盐和水的性质。 碱性：物质接受氢离子或与酸反应生成盐和水的性质。 氧化性：物质获得电子成为负离子的性质。 还原性：物质失去电子成为正离子的性质。 助燃性：物质促进其他物质燃烧的性质。 腐蚀性：物质能够破坏或侵蚀其他物质的性质。 毒性：物质对生物体产生有害作用的性质。 脱水性：物质能够去除其他物质中水分子的性质。
