答案：
单于认为苏武的节操令人钦佩，因此早晚派人探视、问候苏武，并且拘押了张胜。
详细解释：
1. 句子中的“单于壮其节”指的是匈奴的单于对苏武的节操表示赞赏。在这里，“壮”有赞扬、钦佩之意，说明单于对苏武表现出的忠诚和坚定不移的态度感到非常敬佩。
2. “朝夕遣人侯问武”指的是单于早晚派人去探视、问候苏武，表达了他的关心和尊重。这里的“侯问”可以理解为询问身体状况和生活情况，体现了单于对苏武的照顾和重视。
3. “而收系张胜”则表示在此时，单于因为某种原因，将张胜拘押起来。这里的“收系”是拘押、扣留的意思。
4. 结合整句，可以感受到单于是个复杂而又务实的角色，他既能够欣赏对手的节操，又能够在需要时采取果断行动。这句话也展现了历史背景下人物之间的复杂关系和动态变化。
以上是对该句子的翻译和详细解释。
