《生物化学》是由贾弘禔主编、人民卫生出版社于2007年出版的医学双语教材，隶属于卫生部“十一五”规划教材系列。该书编写响应教育部2001年与2005年关于加强高校双语教学的政策，旨在填补国内医学院校双语教材的空白 ，由全国高等医药教材建设研究会组织专家团队编纂，适配五年制、八年制等不同层次教学需求 。
全书共17章，系统阐述蛋白质、核酸、酶等生物大分子的结构与功能，以及碳水化合物代谢、脂类代谢、基因表达调控等核心机制。内容采用中英文对照编排，每章设内容概要（SUMMARY），注重基础知识与临床医学应用的结合，并配套双色印刷与案例教学资源《Case Files》 。
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