恩施大峡谷的最佳游览时间为春秋两季（3-5月、9-11月），不同季节前往游玩各有特色，可以根据自身需求选择出行时间。
4-5月属于春季游览的黄金时段，此时峡谷内山花盛放，代表性的高山杜鹃陆续开放，植被全面返青满眼绿意，整体气温舒适宜人，峡谷多云雾，很容易拍出氛围感拉满的仙境感大片，且游客量不算密集，游玩体验较好。
9-10月是秋季游览的最佳时段，此时秋高气爽能见度高，峡谷峰林的轮廓清晰可见，山林层林渐染色彩丰富，是摄影采风、徒步观景的黄金期，同时还能赶上当地的丰收季，可以体验特色民俗活动与应季美食。
夏季（6-8月）的峡谷内气温偏低，是不错的避暑选择，此时瀑布水景水量充沛，景观观赏性强，但该时段雨水较多，出行需备好雨具，建议早出晚归，避开午间高温与高峰人流。
冬季（12-2月）游客极少，若遇降温可以观赏到雾凇雪景的独特景观，但部分路段可能结冰，出行需提前确认景区开放情况，做好防滑准备。
