21世纪农民仍看天吃饭，主要因农业生产受天气影响大、农业基础设施与抗风险能力不足、城乡二元结构下农村资源被过度抽取等多方面因素共同作用。
农业基础设施与抗风险能力不足农村地区普遍存在农田水利设施老化、仓储条件落后、农业保险覆盖面低等问题。例如，缺乏烘干设备导致雨后麦穗无法及时处理，进一步加剧损失；农业保险赔付标准低、流程复杂，难以弥补农民实际损失。这些短板使得农民在面对自然灾害时缺乏有效应对手段，只能被动承受风险。
城乡二元结构下农村资源被过度抽取中国城乡二元结构导致资源长期向城市倾斜，农村发展滞后。例如：
劳动力掐尖：城镇化进程中，农村青壮年劳动力大量流向城市，留下老年群体从事农业生产，劳动力质量下降；
市场掐尖：房地产等行业通过“下乡”策略拓展市场，但过度开发导致农村资源被透支，例如土地流转中的利益分配不均；
政策剪刀差：历史上通过工农业产品价格差积累工业资本，虽推动经济发展，但客观上加重了农民负担。这些因素削弱了农村自我发展能力，使农民在面对风险时更加脆弱。
农村养老与医疗保障体系不完善农村养老问题突出，每月100多元的养老金难以满足基本需求，农民仍需依赖土地收入维持生计。同时，医疗资源分布不均，农民看病难、看病贵问题未彻底解决。这种“未富先老”的困境迫使农民必须通过农业生产保障生存，进一步强化了“看天吃饭”的依赖性。
乡村振兴政策仍在落地阶段尽管国家提出“乡村振兴”战略，但政策效果需时间显现。例如，农业现代化改造、农村基础设施升级、产业多元化发展等措施尚未全面覆盖所有地区，部分农民仍依赖传统种植模式，抗风险能力有限。
总结：21世纪农民仍面临“看天吃饭”的困境，本质是自然条件、基础设施、城乡差距、保障体系等多重因素叠加的结果。解决这一问题需从提升农业抗风险能力、完善农村社会保障、推动城乡资源均衡配置、加速乡村振兴等多方面入手，逐步减少农民对自然条件的被动依赖。
