目前在国内正规日料店就餐，无需过度担心食品安全问题，可正常食用日料。
政策层面：全面暂停进口日本水产品
8月24日海关总署发布公告，决定自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物），从政策源头切断了受污染风险较高的日本水产品进入国内市场的渠道。
日料店应对措施
中高端日料店：
寻找“平替”食材：北京多家人均消费较高的中高端日本料理店，目前店里几乎已不再销售日本食材，大多用俄罗斯周边海域或者韩国、东南亚等海域出产的食材代替。例如北京银座岩，作为东京米其林一星餐厅银座岩在日本之外的唯一分店，此前有过预案，最近基本不太进口日本水产，更多选择“平替”食材。
考虑转型：大连部分人均消费较高的日料店，虽存有部分日本进口的水产食材，但数量已不多，且不会再进口日本水产品，很多产品会直接在当地购买。一家大连日料店负责人表示，此前主打食材全部来自日本，此次暂停进口后，考虑不再主打此前的理念，改用其他产地原材料。
引入多样化海产品：一些日料店为确保产品原料供应稳定，开始引入多样化的海产品，包括来自新西兰、加拿大、法国等国家和地区的海鲜。
平价日料店：相对平价的日料店，所用食材几乎没有来自日本的。例如三文鱼、鸟贝等常见食材，日本几乎不产三文鱼，店里卖的三文鱼基本都是国产的，只是食用方式与日本吃刺身一样。
部分日料店声明：广州“大雄寿司”声明采用的均为正规渠道采购符合安全规范的食材，未使用福岛等日本10县的产品；“岚山日料”发出“食材产地公告”，称严格遵循国家规章制度，全面禁止进口日本食材；“半藏”日料店宣布全面暂停进口产自日本的水产品。
上海日料店情况：上海人均消费近两千的极暮·会席，此前日本进口水产品为金枪鱼、白身鱼等，目前金枪鱼改为西班牙等地进口，白身鱼则采用国产。
水产专家观点
中国水产科学研究院东海水产研究所副研究员黄晓荣表示，我国多年来一直对日本进口的水产品核辐射风险把关、评估严格。如果日本进口的水产品或者我国周边海域生产的水产品受到污染，通过对肌肉等组织的取样检测，会很快检测出来，对此不必过多担心。
