福建人嫁女儿的规矩涵盖聘金、嫁妆、接亲、拜堂、回门等多个环节，不同地区还有特色习俗，具体如下：
聘金方面，男方给予的聘金尾数必须带“三”，例如3万3、5万3等。在福州话里，“三”和“生”同音，寓意着多子多福。不过，如今聘金的具体金额可以通过媒人进行商量确定。
嫁妆准备，基本操作是用红皮箱装衣服，用红塑料桶装满红枣、花生，取其谐音“早生贵子”；准备儿童澡盆，代表婆家盼着添丁；福州人嫁妆里还要放新娘马桶。女方父母会为出嫁的女儿准备一整车生活用品，大多是新娘常穿的衣物和常用物品。
接亲环节，伴娘要全程撑红伞，据说这是为了挡煞气，同时新娘千万不能回头看，老人认为回头婚姻会不顺。福州订婚需经过“换帖”“合八字”的流程，男方要带着“喜庆十色”（包括喜糖、猪腿、活鸡等，全部用红纸包裹）上门提亲下聘。
拜堂仪式，顺序有严格讲究，先拜天地祖先，再拜公婆，最后夫妻对拜，并且要请一对儿福寿双全的老夫妻领着新人进洞房。
回门习俗，新人结婚后的第三天，新郎和新娘要回娘家看望女方亲友。在福州地区，第三天回门要小舅子亲自来接，新人在娘家吃顿子婿酒后还得当天回夫家。
其他特色习俗，莆田订亲时，要往新娘脖子上挂首饰，称为“挂月豆”；泉州人则直接穿宋朝婚服结婚。福州婚礼保留“喜娘”习俗，该角色于2017年列入福建省非物质文化遗产扩展名录；婚礼当日新郎上午接亲，新人共食太平面，汤料为鸡，由新郎食用。福州洞房仪式中，要找个父母双全的小男孩往马桶里尿尿，美其名曰“开桶”，寓意催生。
