M1 Ultra 并未在整体性能上秒杀 x86 旗舰，在部分基准测试和特定工作负载中表现突出，但综合来看与 AMD、Intel 的高端产品互有胜负。具体分析如下：
Ryzen 9 5950X 在单核心和多核心性能上分别领先 M1 Ultra 4% 和 21%。
Core i9-12900K 在单核心和多核心性能上分别领先 M1 Ultra 28% 和 27%。
M1 Ultra 在单核心和多核心性能上分别领先 Ryzen 9 5950X 4% 和 34%，但该测试被认为更有利于苹果芯片（被称为“Applebench”）。
Core i9-12900K 在单核心性能上领先 M1 Ultra 12%，但在多核心性能上落后 37%。
在 GeekBench 5 OpenCL 模式下，M1 Ultra 的 GPU 性能落后 RTX 3090 61.3%；使用 Apple Metal API 时，仍落后 52.5%。
在 Adobe Premiere Pro 4K H.264 视频转码测试中，M1 Ultra 比 M1 Max 快一倍，且优于 Ryzen 9 5950X、i9-12900K 与 RTX 3090 的组合，适合专业创作场景。
Premiere Pro：M1 Ultra 与 i9-12900K、RTX 3080 Ti 的组合表现相当，但相比 M1 Max 仅提升 5.3%。
Photoshop：M1 Ultra 落后 i9-12900K、RTX 3080 Ti 组合超过 20%，在图形处理任务中表现一般。
