《懒人食谱》是由中国营养师高瑞珊编著、中国人口出版社于2014年出版的食谱类图书 。该书针对现代都市上班族快节奏生活特点，提供兼顾便捷性与营养均衡的饮食解决方案。
全书采用周计划形式编排三餐及甜品，融合中西式料理，按“田园清新”“异国风情”等主题划分每日菜谱，涵盖50余道菜品如无糖法式吐司、香辣炒蟹等。书中设置健康膳食指导与烹饪技巧章节，通过简化流程和科学搭配，强调省时操作与营养平衡理念 。作者结合营养学专业背景及美食创作经验，将菜品创意与实用性相融合，形成具有系统性的懒人饮食指南。
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