《监狱不设防》的演员包括李丽珍、陈佩珊、叶子楣、倪雪、郑婉雯、冯淬帆、玛莉亚等。以下是主要演员及其角色的简要介绍：
李丽珍在影片中饰演关键角色，其角色与女囚徒黑妹的互动及剧情发展密切相关。李丽珍以灵动的表演风格著称，此次在恐怖喜剧题材中展现了独特的角色塑造能力。
陈佩珊饰演具有阴阳眼的女囚徒黑妹，这一特殊设定使其成为连接鬼魂与人类世界的核心人物。陈佩珊通过细腻的演技，将黑妹从被戏弄到与鬼魂建立友谊的转变过程诠释得层次分明。
叶子楣在影片中贡献了标志性的喜剧表演，其角色通过夸张的动作和台词设计，为恐怖氛围中增添了轻松诙谐的元素。叶子楣的演绎使角色成为推动剧情矛盾的重要支点。
倪雪饰演因偷情打破关帝像导致鬼魂逃逸的女狱警5354，这一角色既是悲剧的制造者，也是后续厉鬼复仇的直接受害者。倪雪通过表情与肢体语言，精准呈现了角色从侥幸到恐惧的心理变化。
郑婉雯在影片中参与塑造女囚群体形象，其角色与其他囚徒共同构成对狱方施压的主体。郑婉雯通过集体戏份中的细节处理，强化了囚徒们团结抗争的群体特征。
冯淬帆饰演监狱长冯Sir，作为狱方代表，其角色需平衡管理压力与超自然事件应对。冯淬帆以沉稳的表演风格，展现了管理者在危机中的无奈与挣扎，成为连接人鬼两界矛盾的关键纽带。
玛莉亚在影片中参与重要场景的演绎，其角色通过与主角团的互动，推动了关键情节的发展。玛莉亚的表演为影片增添了多元的文化元素，丰富了角色关系的层次感。
该片通过演员们的集体创作，将恐怖、喜剧与人性探讨巧妙融合。李丽珍与陈佩珊的对手戏展现了跨越生死的友谊，叶子楣与倪雪的表演则通过反差萌强化了喜剧效果，而冯淬帆的严肃形象与超自然事件的碰撞，更凸显了影片的荒诞内核。演员们对角色特质的精准把握，使这部上世纪90年代的作品至今仍具有独特的观赏价值。
