姜堰地区流行着一种独特的三人扑克游戏，规则灵活，参与者可以根据喜好自行确定庄家。游戏开始时，庄家首先进行摸牌，一共会得到23张牌，而其他玩家则各拿22张。当庄家摸到第十张牌时，他有权宣布“飞牌”，这意味着如果庄家在飞牌后未能胡牌，原算法的胡数将翻倍。值得注意的是，"23张"游戏中，碰和吃的操作是可以进行的，但需遵循相应的规则。每局结束后，庄家的权利会传递给下家，如此循环进行。新的庄家在上一局结束后，根据游戏规则开始新的回合，继续与其他人进行竞技。这种游戏的动态变化和策略性使得每一轮都充满了趣味和挑战。
