野杂鱼指自然水域中未被人工选育养殖的小型鱼类及底栖生物群落，涵盖鳑鲏、麦穗鱼、白条鱼等数十个物种。这类生物曾因食用价值低、干扰养殖被视作敌害，但随着饮食文化变迁，部分品种因肉质特性或观赏价值实现经济转型。沙塘鳢、光唇鱼等8种野杂鱼通过烹饪方式创新成为高端食材，而鳑鲏等因体色艳丽被开发为观赏鱼 。水产养殖领域则持续面临野杂鱼耗氧争食、传播病菌等问题，需通过清塘消毒与生物防治结合管控。
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野杂鱼
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