选择西餐学校要了解学校的背景和名誉,还要看学校的教学模式是否是以实践为主,在天津新东方烹饪学校(天津市静海新东方烹饪职业培训学校),可以学习到刀工刀法训练、基本原材料刀工成型、西餐原料知识、西餐工艺学、欧美经典名菜、东南亚风味菜肴制作、西餐礼仪等等