可以守护森林不被白蚁破坏的动物是穿山甲。穿山甲守护森林的方式主要体现在以下几个方面：
捕食白蚁：穿山甲主要以白蚁和其他昆虫为食，它们拥有强大的挖掘能力，能够迅速找到白蚁的巢穴，并通过长长的舌头将白蚁粘出，从而有效地控制白蚁数量，防止白蚁对森林造成过度的破坏。
翻动土壤：穿山甲在觅食过程中会翻动土壤，这一行为有助于土壤的通气和混合，还能促进种子的传播和生根，对森林的更新和恢复具有积极的意义。
生态作用：穿山甲通过捕食白蚁等昆虫，不仅保护了森林植被，还维持了森林生态系统的平衡和稳定。它们在森林生态系统中扮演着重要的角色，是不可或缺的守护者。
然而，由于非法捕猎和栖息地丧失等原因，穿山甲的数量正在全球范围内急剧下降，这需要我们加强对其的保护工作，以确保它们能够继续在保护森林生态方面发挥重要的作用。
